- Большинство отелей Таиланда предлагает только завтрак, поэтому обедать и ужинать путешественники выходят на улицу, благо это недорого, а выбор заведений огромен. Среди них есть и дорогие рестораны, и непрезентабельные на первый взгляд кафе с дешевой пластиковой мебелью, и передвижные уличные лотки со снедью – макашницы. В Азии никогда не стоит судить о еде по интерьеру, фокусируйтесь на местах, которые выбирают местные, в них наверняка будут свежие продукты и вкусные блюда.
- Супы, гарниры, морепродукты и сладости очень дешево, от 10 до 50 бат, можно купить в макашницах. Уличных торговцев вы вряд ли пропустите, но мы все равно делимся наводкой: в Паттайе основное скопление лотков со снедью приходится на Бич Роад.
- Свежие морепродукты, дешевые овощи и специи всегда можно купить на местных рынках. При желании гостя купленные продукты могут сразу же приготовить. Отдельного внимания требуют удивительные тайские фрукты, яркие, сочные, порой с непредсказуемым вкусом и запахом. Рекомендуем попробовать манго, маракуйю, мангостины, питайю, джек фрут и даже “вонючий” дуриан.
- Рядом с рынками полно небольших кафешек, где порцию сытной лапши с курицей и овощами можно купить за 30-40 бат.
- На Пхукете недорого перекусить можно в заведениях на улице Phra Barami Road.
- Для тех, кто не готов попробовать азиатскую экзотику, в Паттайе открыты рестораны русской кухни – “Матрешка”, “Распутин”.
- Кисло-сладкий пряный вкус – визитная карточка Таиланда. Перечень самых популярных блюд страны возглавляют:
Cуп Том-ям
Рыбный суп Том-ям с кокосовым молоком, соком лайма, имбирем и травами.
Суп Том-кха
Куриный остро-сладкий суп Том-кха.
Блинчики роти
Блинчики роти с разнообразными начинками.
Спринг роллы
рисовые блинчики с завернутой в них смесью из овощей и морепродуктов
Рис с овощами
Жареный рис с овощами курицей, свининой или морепродуктами на выбор